澳门一项新的研究表明Ω-3多不饱和脂肪酸能够改善脑部淋巴系统的功能，从而加速大脑中废弃物的清理。

据报道，该系统可以促进β-淀粉样肽等代谢产物的清除，这段肽链是引发老年痴呆症的主要元凶。

这项由澳门大学研究者主持开展的研究，已经将成果发表在The FASEB Journal 在线期刊上。

为了验证此发现，科学家首次采用转基因fat-1小鼠，该品种的小鼠能将大量的外源性Ω-3多聚不饱和脂肪酸快速递送至大脑，从而方便科学家探究Ω-3多不饱和脂肪酸在对类淋巴系统清除功能所产生的影响。

研究发现，与野生型小鼠相比，被强化了Ω-3多不饱和脂肪酸的fat-1小鼠，其脑部类淋巴系统的清理功能较强，也包括了对大脑中β-淀粉样肽的清理。

之后，研究发现与没有补充鱼油的对照组小鼠相比，补充含有高浓度的Ω-3多不饱和脂肪酸鱼油的野生型小鼠，其脑部类淋巴系统的清理功能有所提升。

           多种健康功效

研究者指出，Ω-3多不饱和脂肪酸能够维持大脑稳态平衡，可能对治疗一些神经性疾病有益处，如老年痴呆症，外伤性脑损伤和睡眠障碍等等。

他们写到：“在老年痴呆症的发展过程中，清除β-淀粉样肽功能受损，会导致β-淀粉样肽在脑部累积。”

有办法恢复或改善清理功能，就能延缓或杜绝老年痴呆症的发作。

“在此，我们用fat-1转基因小鼠实验及经口补给鱼油的实验，证明Ω-3多不饱和脂肪酸能够显著提升类淋巴系统对脑间质内β-淀粉样肽的清理功能，抵抗β-淀粉样肽所带来的损伤。”

他们还附加道：“想象一下清晰的脑组织清楚地呈现出Ω-3多不饱和脂肪酸的影响。”

他们表示：“研究显示，在被感染β-淀粉样肽的脑部区域，Ω-3多不饱和脂肪酸能显著抑制星形胶质细胞的活性，保护水通道蛋白的极化。”

FASEB期刊的首席编辑 Thoru Pederson提到：“这些已经成名的脂肪酸早已成为了学术界和产业界的热点研究对象。就在我们听腻了这些研究的时候，这个研究为我们带来了新东西，实在令人兴奋。”

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